家里翻出这种菜（地耳朵），小时候做包子用的，捡起来相当不容易， 我洗了7，8遍才洗干净

和保姆大姐一起做了包子， 她建议做豆腐的，我买了一斤肉馅，各做了无数包子，真香，每天蒸了放了油辣子，香，还有好多， 我妈真能存东西

普通念珠藻营养价值极高，为中国传统副食品 [2]，可直接食用新鲜的藻类胶质群体，或晒干保存待用 [3]。普通念珠藻可作为水田中的生物氮肥 [3]，又可作为土壤结构的改良剂 [11]，还可作为好钙性指示植物 [5]，普通念珠藻可用于处理污水 [11]，同时它还对环境变化非常敏感，可检测空气的二氧化硫的含量 [11]。普通念珠藻的藻体可入药，具有清热明目，益气收敛的功效，主治目赤红肿，夜盲症等病症 [9]。普通念珠藻的提取物可用于制作化妆品 [13]。