生煎包，酒酿汤圆，皮蛋瘦肉粥

 

生煎包

又做生煎包子,本来想做小一点儿的，结果还是挺大个儿的，实在^_^

 

翻过来，看看煎黄的底儿

 

这一锅是口朝下煎的

 

再看看底儿，这一锅煎的稍微轻一点儿

 

里面的馅儿也来露个脸儿，三鲜馅儿，韭菜，虾，鸡蛋

 

生煎包子的做法大家都会哈～～这里不赘述

 

 

酒酿汤圆

 

黑芝麻花生馅儿

 

材料：糯米粉，黑芝麻，花生，红砂糖，酒酿
做法：
1）馅儿的制作：黑芝麻和花生都炒熟，用blender打碎，与红砂糖拌在一起
2）汤圆的制作：糯米粉加适量水，和成面团，揪成小剂子，用手拍扁，放上做好的馅儿，包起来，揉成园团
3）水烧开，下入做好的汤圆，快煮熟的时候放入自制酒酿（做法在这里），煮熟出锅

 

 

皮蛋瘦肉粥

 

材料： 糯米，皮蛋，瘦肉
调料： 细香葱，姜
做法：
1）瘦肉切丝，加入盐，料酒，抓匀使入味
2）水中加入姜丝，下适量糯米，大火煮开，调小火继续煮至8成熟时，下入瘦肉，再下入切成块儿的皮蛋，再煮几分钟，加盐调味，撒上香葱碎，关火，淋香油。

 

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