韩国泡菜煮鱼片--鱼肉滑嫩，泡菜清脆，酸辣麻鲜，开胃又爽口（图文+视频）

今天和大家分享用自制的韩国泡菜和龙利鱼做的水煮鱼片，清脆的韩国泡菜，肉质滑嫩的鱼片，搭配起来味道好极了，热呼呼的，爽口开胃又健康。

 

Ingredients:

1 cup Kimchi - 1 杯 韩国泡菜

2 fish fillets - 2 条 鱼片

1 piece ginger - 1 块生姜

3 cloves of garlic - 3 瓣大蒜

1 green onion - 1根青葱

Sichuan red peppercorn - 红花椒

Sichuan green peppercorn - 青花椒

a few dry red pepper - 几个干红辣椒

Seasonings:

1tbsp cooking wine - 料酒 1大勺

1/8 tsp white pepper powder - 白胡椒粉

1/8 小勺 1/8 tsp Salt - 盐 1/8 小勺

2 tsp corn starch - 玉米淀粉 2 小勺

1 tsp salt- 盐 1 小勺

a little bit white vinegar - 白醋适量

1 tsp sugar - 糖 1 小勺

自制韩国泡菜视频分享：