四川泡菜没有中国白酒怎么做

网上查了一下，一瓶美国产的byejoe加上邮费要五十美元，其他五粮液，茅台之类加倍。

实在太贵。用俄国的stolichnoya伏特加代替行不行? 没有高度酒精，这个泡菜很快就生花。