数九寒天吃火锅

数九寒天吃火锅   北方火锅又称涮羊肉, 当然不仅是羊肉, 喜欢什么都可以往里涮. 调料(SAUCE)很重要, 现成的调料有的卖, 如再加韭菜花, 豆付乳, 芝麻酱和香菜末会更好。     (1) 原料: 韭菜花, 豆腐乳, 火锅料   (2) 在碗里调好   (3) 除羊肉片之外, 大虾, 香菜, 白菜   (4) 粉丝, 蘑菇, 虾丸儿和豆付   (5)摆好了   (6) 火锅分成两部分, 一侧涮菜, 一侧涮肉   (7) 当然不能没酒