周末大谈“吃”在北京和上海。。。。。。。

北京四大金刚，为何不如上海的四大金刚那么着人爱？

1.豆汁儿。2，卤煮。3，爆肚。4，炒肝。因为北京四大金刚都跟内脏，馊豆腐有染，味骚，味臭，味冲。

而上海的四大金刚，都是面粉炸，糯米做的，1•咸豆浆（甜豆浆）、2• 甜大饼（咸大饼）、3• 油条、4• 粢飯团，也有人认为是粢飯糕，      都没有异味，只有香，酥，脆味，有嚼劲，爽口。

而且北京卤煮不如上海小娘们懂的用香料除腥味，又懂用各种酒类添香气。。。。。。。

坛里很多北京哥儿，上海姐们的，你说呢？

 

 

 

上海四大金刚：

上海四大金刚的早点：1•咸豆浆（甜豆浆）、2• 甜大饼（咸大饼）、3• 油条、4• 粢飯团，也有人认为是粢飯糕。

 

 

 

 

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 鹰钩鼻
• 北京四大天王小吃，为何难吃，少人爱？
• 笑话两则
• 儿童每月领300元，一年3600元！
• 三舅的情妇们（贪官录）（25）贪官结局惨不忍睹

所有跟帖： 

• 还是我家乡的更胜两楼 -nearby- ♂ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 18:53:28

• 你广东人？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:00:19

• 哦！太空人？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:02:13

• 这并没有说道两地最招人的食物呀！北京的酸奶 糖火烧 驴打滚 冻柿子，想起来都流口水呀。上海的老大房鲜肉月饼 小笼汤包 小馄饨 -Anthropologi- ♀ (86 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:53:27

• 还漏说了北京的饺子，炸酱面，春饼。 上海的红烧狮子头，蛋饺儿，马兰头拌香干，红烧划水。真是吧我的馋虫找出来了， -Anthropologi- ♀ (38 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:59:39

• 她是旅游吃 ，可能和我们去台湾吃，认知是一样的 -望沙- ♀ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 03:32:20

• 类似的这种饮食，就是小时候吃啥，一辈子吃啥。和好不好吃，其实关系不大：）改不了，外地人也理解不了。 -FionaRawson- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 21:39:28

• 各位女作家也都是老饕圈中人啊！谈吃都来劲！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 22:26:13

• 其实我独爱台湾夜市小吃：蚵子煎，霸丸，胡椒饼，特大炸鸡排，新竹炒米粉，台南棺材板，大肠面线，各类冰品搭配。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 22:35:01

• 大家一定要支持，老饕吃尽天下美食才闭眼，的豪情壮志！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 06:15:16