Tavern and Inn

来源: 2026-05-22 07:19:22 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

最近,参加了侄子学校在新泽西Colts Neck附近的Art center,举行的毕业典礼。为此提前一夜到达,住了一间挺独特的“Inn”。颇有感触,小述如下。

这间Inn,是位于Colts Neck town 的一间历史悠久的老式英国分格的小酒店。约三层高,有八九十个房间。其外观是黑色烟囱与近红色砖墙交间的,停车场挺大,且有一些休闲椅散布,看起来Cosy 。入口处也是花木摇曳,很居家感觉。
门口有个类西班牙人小伙儿,中等个儿,着便装T-shirt,踩着双女士红拖鞋,有一种Gay的感觉。进入Lobby,是古色古香的棕红色木墙裙,装饰着好几幅骑马打猎的休闲生活照片(回头一看,几乎所有过道/转角/电梯/楼梯间装饰的,都是跟马及骑马狩猎有关的题材)。在住惯了千篇一律,以白色为基调的各类经济型连锁酒店之后,在新泽西偏僻的一隅,碰到这样有特色的小酒店,感觉很清新也挺温馨的。
我们办理了入住来到二楼房间里。房间很干净温馨:有两张有两尺多高床头立柱的带床头背板的棕色木床,有定制的棕色木桌,有像closet那样的带抽屉柜子,其上层有电视柜。
其几个细节我挺喜欢:
1、它桌上有小酒店历史介绍(以小酒店主人口吻,1840-50年代时,他是个被教会逐出的另类青年,后结婚个拥有小旅店(Tavern)的寡妇,参与经营。后又跑去参与内战在附近地区的事物等等。还曾帮某个被审判要吊死的熟人,据理力争,多方奔走等等);有周围餐饮处介绍单;并陈列着一支老式马灯(内装LED灯泡),书型纸巾盒,一面黑框老式蛋圆镜。
2、浴室内墙裙浴缸一体式,是浅蓝色,小漂亮;浴室大大的梳妆台上,一次性洗浴用品中有小包棉签,一次性卸妆湿巾。让我感觉是被一个细心的管理者照顾着。
3、浴室外还有个小隔断没有小洗面台,很方便。
因着细读它的旅馆历史简介,以及它楼道各处精心摆放的图书小台,老式类桌上足球的游戏机,及古雅舒适的大沙发及半旧的藤编美人靠躺椅,不知怎的,唤起我对英国法国等古典小说里描绘的小旅店的记忆。这里面有:法国小说家福楼拜小说(包法利夫人),另(约翰克里斯朵夫),及雨果的(悲惨世界)等;英国小说(大卫科波味菲尔),英国小说(简爱)等等。少时,阅读那些小说中关于乡村小酒店Tavern或Inn的有关描述,似汩汩流出。另我不禁闲暇时,在酒店上下各处走走,仿佛时光回到一两个世纪前。
其中,最以雨果小说(悲惨世界)中,小女孩被寄养在的那家小酒店,印象最深(因有几版电影影像为证)。
我意思是我想象自己是在十九世纪中后期,这酒店的“浑不吝”“入赘女婿”,上手经营这间店时入住。那时必定是:乘马车前来,使用蜡烛马灯照亮,小店房间大厅各处黑黑暗暗,小店要较久才会到达一个客人,来人又包食包宿,停留较久,因交通不便。虽然这里是在两条乡村大路的交口上。
我清晨即起,趁空到周围闲转。看到离得不远的镇公所/教堂/总商店。总商店还未开门,是个一层木结构老式房舍。其前廊门口处,放着一摞报纸-当日投递,共50份(包括Daily/NYT/WPJ等)。我望进商店窗户,发现它内里分两块区域,各一半一半:即一半是餐饮长桌台供Deli中晚餐,另一半是杂货售卖区,货架上瓶瓶罐罐,蕃茄酱醋等等。依稀间,仿佛是遇到美国西部大开发时期,西部镇上那种总商店,卖一切食杂(没有牛仔需要的马具农具罢了)。真有意思!昨晚,我们在附近优雅格局的小Mall里披萨店吃饭,供应很丰富(披萨/现做沙拉/蔬菜鸡汤/蜂蜜烤鸡翅等),也在附近连锁饮品店喝冰茶啥的。若这么个交通枢纽,附近主妇只到这一百多平米的总商店才买,那家里伙食得多单调啊!所以这总商店相当于便利店加Deli。
其边上,就是我所住小酒店附近,还有正式的饭馆,不知是否属于酒店。
我的整体感觉是,这位于新泽西一隅的小酒店,尚未连锁化,员工也培训有限,或者说自觉地不喜欢有色人种,对我们都是憋过脸说话啥的。我在它酒店呆了近二十小时,没碰到啥服务人员,遇到前台几个人都是淡淡的,仿佛你是空气。也许,它主要服务当地人,没兴趣扩张或扩大影响,一般旅店离开后,都有网站上要求留评论。这家没这款,“您悄悄地来,又悄悄地离去,挥挥手,不带走一片云彩”!
再见了!Colts neck Inn!
转头我查了一下tavern的概念及Inn的概念,确实在英国是不同与旅馆。Tavern是带气氛轻松的餐厅并有住宿的。Inn只住宿。后期,tavern变成纯餐饮店。
仅以此记!



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