【长篇小说连载】围着理想前进【二十二】

 

围着理想前进（二十二）

今天是腊月二十一，是艾红乘飞机去新疆的第三天。

天还没亮开，我和母亲就起床忙开了——因为今天午饭后，我家要杀猪，晚饭要请客喝刨猪汤。

父亲这周上白班——今晚转夜班。

昨天下午午饭后，母亲就出门去请客：

请了后面楼房的蒋妈一家，刚好一席桌——母亲说过：上次全靠她帮忙，父亲才没遭打；乐妈家杀猪时，也请了蒋妈全家，也是因为乐叔叔没被挨打。

还请了她曾经做零时工时的工友，也是一席桌。

加上我们这排房子的三席桌，晚饭总共五席桌。

母亲还说过：父亲小组的人，年三十晚上请；老大初二就请沙坪坝的远亲全家，这样才忙得过来。

今天是阴冷冷的天气。

草草吃过午饭，我就去整理我家猪圈背后，上次宣妈家杀猪用的那个地灶。自从宣妈家杀猪时挖的这个地灶用了后，就保存在这里。

这段时间，我们这排房子杀猪的人家，都是用的这个地灶。所以，我很快就把它弄好了。

烧火用的干柴，堆放在地灶的旁边。

母亲端出大铁锅放在地灶上面。随后，她一手拿大锅盖，一手提大水桶走来，把水倒在锅里面，盖上盖子。

“你就在这里烧水，杀猪匠说十二点半来。”母亲说水有响声时，叫我不添柴，用余火焖起；烫猪毛的时候，才添棒棒柴烧火，这样才节约柴。

母亲伸伸腰杆，甩甩手膀子，提着水桶走了。

 

没过多久，钟家院子传来悲天号地的：“我的儿啦、儿啦......”的哭声，就像当年孟姜女哭长城那种悲惨。

很多人都朝声音的方向奔去，我也不例外。

贾婆婆家的坝子上挤满了人：

一位吃国家供应粮，干部模样的男青年不停地喊：“让开！让开！让开！”接着就有四个小伙子抬着凉板的四个角，上面躺着贾婆婆；还有个戴黑边框眼镜，赤脚医生模样的男青年，一手拉住凉板边缘，一手掐着贾婆婆的仁宗往外奔跑。

周围的人都在喊：“慢点！慢点！是小路！摔不得！”

“到，就近卫生所！”干部模样的男青年着急地指挥他们，“往右拐！”

掐仁宗的男青年吼：“再下坡，就是卫生所！”

原来，这六位就是送贾大哥的骨灰盒回家的“保皇派”。

 

我想到要烧火，急忙往回跑，途中遇到杀猪匠，他问我出什么事了？

“贾大哥死了。”

“哦！串联把命都串脱了。”

 

我到地灶边一看，锅里的水响了，灶里面焖着火，赶紧回家。

我家坝子上：

紧靠着三条高长凳子：它的当头下面放有一个大脸盆，里面装有小半盆盐水；它的旁边有两个大箩筐，还有一个大木洗衣盆。

杀猪匠正在摆弄刀具。

母亲赶着猪儿，扯起喉咙喊：“郭师傅，宣师傅，快来帮忙搭个手！幸好你俩耍轮休。”

他俩出来，走到猪儿跟前。

宣伯伯的两只手，逮住猪的两只耳朵往凳子边拖。

郭伯伯扯住猪的尾巴往前拽。

猪儿本能地反抗，还撕心裂肺地嚎叫：“嗷呜......”。

母亲作帮手。

杀猪匠手握明晃晃的刀,正在等机会。

好不容易把猪儿抬到凳子上面搁轮起。

这时：

杀猪匠左手按住猪脑壳，右手拿着明晃晃的杀猪刀。

宣伯伯双手锁住猪脖子，露出喉咙。

郭伯伯和母亲使出浑身力气压住猪的后腿。

此时：

猪动弹不得，一个劲地喘粗气、呻吟。

杀猪匠顺势一刀，刺进猪的喉咙，一番捣鼓。

刹时：

“嗷呜......”一声长鸣。

他干净利落取出刀。

猪血一下子喷至下面的大脸盆里。

猪血流得差不多了，才端出大脸盆，用手将猪血搞转，放置一边。

宣伯伯和郭伯伯回去了。

 

杀猪匠用带血的刀在猪毛上光了又光。他用刀在猪的一只后脚上划了一个小口子，再拿一根略带锥形，直径约十毫米的钢钎，从小口子处，朝猪皮下面使劲往前剁，尽力钻，从上到下，从左至右剁钻。

他感觉差不多了，就把猪翻个面，把猪的另一只后脚，同样划个口子，用这钢钎，照样在猪皮下剁钻。这样一来，猪皮里面就像纵横交错的防空洞一样。

杀猪匠放下钢钎，在一只猪脚的口子上，拉出一点猪皮来，包住自己的嘴巴，就往里面吹气：一口接着一口地吹气。把这半边吹得涨鼓鼓了时，他才取出口，捏紧拳头，朝猪上面捶打；感觉硬邦邦了，才把猪翻个面，在另一只脚的小口子处，按照先前的方法，再一口一口往里面吹气。

整个猪，吹得像刚打满气的篮球一样。杀猪匠又抡起拳头朝篮球猪上猛捶，它像篮球一样的张力时，才作罢。

这是整个杀猪过程中最为艰苦的一道程序。

杀猪匠常常吹得浑身发软、脚打颤。

 

“郭师傅、宣师傅！”母亲又在喊他俩帮忙。

母亲、郭伯伯、宣伯伯、杀猪匠抬着蓝球猪：“嘿嘬、嘿嘬”，把它放在地灶的铁锅上。

他俩又走了。

母亲从铁锅里的缝隙处，用大水瓢，一瓢一瓢舀出滚烫的水淋在猪身上；猪身上的烫水又顺着往下，流进大铁锅里，如此反复。死猪真的不怕开水淋吔。

杀猪匠用手扯了几下猪毛，见火候到了，用刨刀一个劲地刨猪毛。我一个劲地烧着旺火，很快，猪毛刨得干干净净。

“宣师傅，郭师傅！快点来哟！”母亲气喘吁吁地喊。

“没想到你们的动作这么快！”他俩不约而同地说。

杀猪匠喘着粗气：“全靠张妈配合得好。”

 

他们四人又“嘿嘬、嘿嘬”，把猪抬到我家坝子旁边的一棵大桉树下放好。

他仨在旁边作帮手，杀猪匠用尖刀在猪的后腿处戳了一刀，用双面铁钩，一头钩勾住猪后腿。

他们又“嘿嘬、嘿嘬”抬起猪，将另一头铁钩挂在桉树丫上。顷刻，整个猪就恰到高处地悬吊在桉树下面。

大家一窝蜂过来看杀猪匠剖猪。

杀猪匠首先将猪的脑壳割下来，放在箩筐里。

然后，他从猪的尾巴根处下刀；又在猪的背部正中顺着向下至颈底，轻轻划上刀痕，便于后面使用砍刀。

接着，又从尾巴根处起刀，浅刀划至腹部中间停一下（怕伤到猪肠子），又顺着向下划到尽头。

最后，剖开猪肚子，肠子就滚出来了。

“哇，肠子上包了好多的油！”大家一起惊呼。

郭伯伯说：“那是脚油！”

宣伯伯说：“猪肥很了，才能出这样的脚油。”

“张妈，这排房子就数你家的猪最肥。”郭伯伯说，“今年你家有油吃了。”

“我把那么多的红苕都喂完了。”

 

杀猪匠将猪的内脏统统刨出来，放在大木洗衣盆里。

然后拿起砍刀，在猪背部顺着划痕将猪砍成两半。

“哇！好肥！”大家又惊呼。

杀猪匠用手指去丈量：“猪颈子（槽头肉）的肥膘有四根指头厚，宝肋有三个指头粗。这是我头一次杀到这样肥的猪。”

“宣老头，老三不见了！”大家都在兴头上时，突然冒出一个慌慌张张的宣妈。

 

原来，宣妈听说老三的同学蒋老二，刘老二死了，就匆匆赶到后面楼房去，蒋家、刘家都没老三的身影；还打听了那么多的人，都说没看到老三；而蒋家、刘家悲惨的哭骂声，如万箭般穿着她的心。

 

她扯起宣伯伯的衣襟：“快、快去找人！”

杀猪匠回过神来：“找啥子人哦！我遇见过他，还打过招呼；我说去张妈家杀猪。”

“啥子时候？”

“十二点多钟。我们院子的贾婆婆在哭，很多人朝那里走。”

“宣老头，我们赶快去把他喊回来，外面乱得很。”

他俩朝钟家院子赶去。

钱二妹拍了一下我的后背：“走，我们去后面楼房看看。”

“不准！”母亲凶巴巴的，“刚才叫你烧火，你跑了，是不是没有打到你？！有什么好看的？女娃子戛戛的！”

钱二妹走了。

 

一阵忙乎后，结果：

猪肉差五两二百斤，脚油和边油共三十五斤六两。

 

“冯师傅，多割些肥肉来煮。”母亲兴奋得发慌，“硬边和软边的槽头肉今晚一起煮。”

“多了。估计有四十斤，吃不完。”

“不多！”宣老三满脸是汗，上气不接下气，“张妈，我就是专门回来，想你帮我个忙。”

他定定神，摇着头：“不好意思，我想请、、我的朋友晚上在这里喝刨猪汤，可以不？”

“可以、可以，赶巧顺便过嘛！”

“到时，我家杀猪的时侯，把肉还给你。”

“不用！隔壁邻居的，还这么计较！”

“好嘛。多煮六个人的。”

“要得。看到你妈和你老汉没有？”

“我从钟家院子回来的路上碰到了。”他朝楼房方向指，“他俩在那边帮忙。我得过去看看。这件事就麻烦你了！”

“有啥麻烦的呢？添一桌就是了。你先去嘛！等我把肉煮在锅里头了，也过去看看。”

“好吧。”宣老三到后面楼房去了。

 

后来得知：

宣老三听到贾婆婆悲惨的哭声，就知道贾大哥出事了。

他到达时，贾婆婆终因抢救无效而亡。

由于贾大哥当初未经妻子同意，擅自而出，其妻带着婴儿回娘家至今未归。

贾婆婆独自一人天天盼着独子归来，岂料竟然是骨灰盒。她突发脑溢血。

宣老三他们一行人，转身去蒋老二、刘老二的家时，却遇见脚步匆匆的二老。

“终于找到你了！”二老释怀。

他喊了一声：“爸、妈。”说他不会有事。

“你们今天就在这里吃晚饭，隔壁家正在杀猪，我去说一声。”宣老三叫他们先跟爸妈又去那边，等会他也去那边。

 

母亲忙开了：她把地灶上的铁锅端开，把槽头肉架在地灶上；我负责烧火，母亲负责烧肉皮。

三下五除二，肉皮烧得黑乎乎的，将它放到背篼里，她双手把住背篼就跑，到了水龙头下面：

哗啦啦的水，淋着背篼里的肉。母亲用菜刀呼啦呼啦刮，黑乎乎的肉皮变成黄赏赏的肉皮。然后，她从地灶上搬回大铁锅，洗净后，搁在大灶上，掺水煮上肉。满满一大锅肉，连锅盖都盖不了它。

 

“那堆莴笋，剥皮。”母亲吩咐我，“还有那些萝卜、胡萝卜、海带，洗干净。”

她匆匆出门去后面楼房：“先剥莴笋皮。”传来母亲远去的声音。

莴笋皮还没剥到一半，母亲就回来了；还有宣妈，郭妈也来帮忙。

一阵又一阵的忙碌后，共六席桌的饭菜提前弄好了。我们这排房子后来杀猪请客，都按照宣妈家最先杀猪时的菜肴来做。

 

今天虽然没有太阳，但也没有冬风。

天在黑的时候，在屋檐下照了两盏100瓦的大灯泡，就像人造小太阳一样，照亮我们。

吃晚饭的时候，按照事先设计的席桌就位：

邻居三席桌，母亲的工友一席桌，蒋妈家的一席桌只来了一个娃儿——蒋淑芳。

母亲忙中生智，指着蒋家的席桌：

“宣老三，喊你的六个伙伴过来坐。”

又喊我：挨到同学蒋淑芳坐。

 

由于我和淑芳个子小，宣老三就坐在我俩旁边；六个伙伴就坐在一桌的三方。

旁边的一桌，坐有宣妈家三人和郭妈家五人，刚好一席桌。

 

“请、请、请！”宣老三指着肥肉，热情四溢，“快吃，席上无短手。”

大家呼啦、呼啦吃开了。

 

槽头肉虽肥但泡唰，油而不腻，加之切得又厚，用泡姜泡海椒翻炒，很有口感，很快就吃完了两大碗肥肉。

我去添了两大碗肥肉，又吃光了；我又去添了两大碗肥肉。

母亲说：“幸好肉煮得多。”

 

此时，大家对肉的热度减弱，用萝卜下着肉，慢条斯理地吃，还讲起了他们的革命经历：

宣老三去武汉上任后，成都的武斗逐渐升级。蒋老二、刘老二、贾大哥、赤脚医生由于是近邻，他们一直在前线相互照应，并肩战斗。

后来，战况恶劣，伤员增多，那位吃国家口粮的干部把赤脚医生调到后方，救治伤员。

至此：蒋、刘、贾三人的骁勇善战，是派内成员皆知的。在众星捧月下，一个月清风微的夜晚，他仨举杯拜月，结为拜把子弟兄。

当时，赤脚医生也在场：说他仨是模仿《三国演义》里的刘、关、张。

“什么“演义”不‘演义’的？”吃国家口粮的干部相讥：“现在非常流行的，大家耳熟得再熟不过的歌谣：刘关张吔，心头有点慌吔，吃豆芽吔，喝汤汤吔，背上背把火镰刀吔！请问大家，是不是？！”

“是！”

“他仨‘月下结义’是前无古人，是当代特有！是未来潮流！”吃国家口粮的干部神情激动，举起双手，“我们‘保皇派’是仁人志士，保卫党中央，保卫毛主席，是我们生命的归宿！”

大家都鼓掌支持。

后来，在一次争夺广播电台保卫战中，在呼啸的枪林弹雨的掩护下，他仨冲进话务室，打死了“反到底”的话务员，夺取了政权——喇叭。

贾大哥喊：“我们是‘八.一五！’”

蒋、刘齐声：“我们是‘保皇派！’”

他仨齐声喊：“我们夺取了革命政权！反到底投降吧！保卫毛主席！保卫党中央！革命的保皇派们，向反革命的反到底猛烈开火！”

保皇派的勇士们，在广播的助阵声中，越战越勇，把反到底打得抱头鼠窜。

天色已晚，战况已停，广播还在喊；不过，是另外战友的声音。他们几个轮番着喊——广播不会停歇，声音是革命政权的象征。保皇派人人喜笑颜开，个个斗志昂扬。

突然，广播室里燃起了火。两派又是一番激战。最后，保皇派保住了革命政权——喇叭！可是，眼前是八具尸体簇拥着喇叭。后来经确认：除他仨外，还有李超、尚玉红等。这场武斗最惨烈，到底双方死了多少人，不得而知。

 

赤脚医生将他仨的骨灰盒暂时安放好。这次回家，他们一行人将骨灰盒分别送达牺牲者的家。

短暂沉默后，吃国家口粮干部的声音有些唦：“痛定思痛！我们今天活下来的人，要化悲痛为力量！”

他振作了一下，“弟兄们：春节后，你们有什么打算？”

 

宣妈在旁桌听得浑身发颤，看着老三好端端的，才没吭声。她听到“打算”二字，腾地站起来，喝斥：“打、、打什么算？！”

郭妈急忙把宣妈拉走。

母亲急忙过来招呼：“看、看、看，吃的都冷了。”

母亲一手端起肉碗，一手端起菜碗，“我去热热就端来。”她一边走，一边喊，“老张，舀钵萝卜汤来！”

父亲把一钵滚烫的萝卜海带汤放在桌子上：“大家别客气，趁热吃。”

他们点头作答。

父亲把空钵端走了。

 

郭妈匆匆过来，打着手势：“待会儿你们都别动，宣妈给你们身上洒点猪血，避避邪气。”她拍着宣老三的肩，语重心长地说，“你们这些娃儿啊，不知天高地厚！年关了，还是要忌忌嘴嘛！”

母亲端着热气腾腾的碗过来放好：“你们正是吃长饭的时候，多吃些，很不容易杀头猪，是你们的运气好。我又加了些肉和在一起热的，你们还是要把肉吃个够！”

“肉有多重？”宣老三问。

“两百，差点点！”

“哇！”他们异口同声。

 

大家唏嘘的时候，大腹便便的宣妈双手端着个中碗，左腋下夹着个手电筒，低着头过来，念念有词。然后，胖乎乎的她，抬头平视：左手端着碗，右手伸进碗里，抓些猪血，一一洒在这些人身上，回头转身；双手端着碗，低着头，借着灯光，朝坡下面挪动步子。

“太恐怖了！”我说。

母亲大叫：“住嘴！”

郭妈严肃地回到原来的座位。此时，大家没了吃饭的心情，就散了。

 

我和淑芳借着模模糊糊的灯光朝坡下赶去，在不远处的渣滓堆旁住脚。

宣妈背着手电筒的光，做些莫名其妙的动作；还看见她把碗口向下，扣在岔路口上，转身拿起电筒就挪步，没回头。

我俩盯着她出神。

“付碧、付碧！”听到母亲急促的喊声，我撇下淑芳就往回跑。

母亲正在桌子边收拾碗筷，可嘴巴一直在喊我。

“啥子！”

“吃了就跑。喊了半天才拢来。你晓得他（父亲）今晚转夜班，搭不上手。”叫我忙完了去耍！

“我和淑芳去下面看宣妈......”我还没说完，母亲就破口大骂，吓得我浑身发颤。

她终于缓过气来：“以后别去看这些。”

她指着碗筷：“这堆是宣妈家的，那堆是郭妈家的；洗好后分开放，我好拿去还给她们。”

我一鼓作气地配合母亲，干完家务活——隆冬已锁住了黑夜。

丰收的满足使我懂得了勤快的意义。

我忘记了白天的一切，更记不起宣妈将猪血洒在那些大哥哥身上的情形。

我满满的一肚子肉，感觉不到夜的黑，严冬的寒；反而做起了春的梦：“红萝卜，咪咪甜，看到看到要过年；娃儿要吃肉，大人没得钱。”