《硕果累累》175 甘之如饴

来源: 可能成功的P 2022-02-08 14:15:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7230 bytes)
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        大果回到包富城的厨房,如小鱼入水,浑身上下都舒坦极了。他知道如果一个暑假都在这里帮厨,一定是不会让大家满意的。其实他自己也不是百分之百满意,他想尝试新的东西。当然他会在暑假重新启动他的YouTube Channel,但是他知道,如果自己没有进一步的提高,没有更多的创意,他的频道就是在原地踏步。

        果真把老房子的东西收拾打包,也扔掉了很多陈年杂物,彻底把家搬到了南旧金山市。老屋出租,增加了一些收入。新的生活慢慢走上正轨。每天早上John和两个孩子一起开车去旧金山,然后各自去往自己的工作地点,晚上再集合回家。果真忙着收拾新家,照顾Jackie。在七月初的时候才终于可以喘一口气。她忽然记起来,说是要给大果补一个生日的呢!

        果真想,要不找个周末,请大家来吃饭?南旧金山的夏天温暖很多,要不就在院子里吃吧?她一边琢磨,一边透过厨房的玻璃窗看着院子里晒太阳的豆子和Jackie。当初果真一眼就喜欢上了这个院子,尤其是那两棵大橘子树。它们枝繁叶茂,初夏的时候已经开始出现青绿色的果实,春天应该会开满甜香的白色小花吧?果真想象着秋季一树金黄色果实的样子。最特别的是,如果仔细看,这两棵树慢慢地长到了一起,树冠上的枝条彼此缠绕,就像是两个紧紧拥抱的人一样。连理枝是这个样子吗?果真看得出神,心生甘甜。

        生日聚会那天,John提出来干脆做BBQ。他说自己只会做这个,但是也可以帮果真减轻一点负担。那日John和大果做了烤生蚝,烤排骨,烤牛肉,烤鱼。Abby也忙前忙后地招呼大家,果真觉得这次的聚会特别轻松愉快。傍晚的小院子清凉舒适,豆子在大家之间穿行卖萌。果然得空抓着果真说:“你果真修成正果啦!替你高兴!”

        大果收到了各式礼物,其中Abby送给他的一本书大果特别喜欢。那是美国著名演员、导演和美食家Stanley Tucci在自己罹患癌症,失去味觉以后写的《Taste / My Life Through Food》。John送给大果的是一张纸,上面是一个美国顶尖烹饪学校的网课信息。大果一看,眼睛都亮了。他在很多餐馆后厨打过工,但是没有经过正式训练。这个六个星期的网课可以自己在家做,有一对一的辅导,他们还会帮助安排学生去所在地区的餐厅实习。

        “你看看是喜欢餐饮管理、烹饪还是烘焙课。学费我和你妈妈来出。” John告诉大果。

        果真听了有点惊喜,一是John实在是有心,二是他“讨好”大果但是没把当妈妈的甩在一边。

        “谢谢你们!我太喜欢啦!我想去学烘焙。西式糕点是我的短板,平时没机会学到。什么时候可以开始啊?会不会很贵?”

        “随时开始。价钱合理,你不用操心。” John看到果真悄悄说“谢谢”,对她会心一笑。

 

        从那天开始,家里几乎天天会充满烘焙点心的香甜。大果一副不把大家喂胖绝不罢休的样子,从Costco扛回来一袋袋面粉,几大盒黄油、奶酪、白糖,直吃得大家说这几年都不要生日蛋糕和法式甜品了。Jackie虽然胆固醇有点高,但是对于法式甜点完全没有抵抗力,成天在厨房观看,也等待第一个品尝的机会。单是一个法式牛角包,大果就有惊人的出品。新鲜出炉的牛角包有酥脆的皮和松软的蜂窝组织,一口咬下去唇齿之间都是黄油的香气。大家吃过之后都说,再也不会去想Costco的牛角包了。

        这次网课再次证明了大果的天赋。他上手很快,悟性极佳,连授课的老厨师都啧啧称奇,为大果写了很好的推荐信。大果很快在旧金山一个出名的糕点店找到了实习机会。虽然每天要四点钟起床上班,但是他兴致勃勃,甘之如饴。每天两个孩子回家就叽叽喳喳地讲自己工作一天的经历和感悟,三个大人听得饶有趣味,也很欣慰。大果暗自开心,觉得自己终于和Abby站在了差不多的高度了。

        果真知道这个课程有多贵的时候,心情有点复杂。

        “你不觉得很值吗?” John问。

        “但是你真的不必.......” 果真话没说完,就觉得自己矫情了。

        “不必什么呢?都是一家人啊。你这样讲我不开心了啊!你看看大果最近的变化!我就是希望他能找到自信。这个多少钱都买不到的。” 

        “谢谢你!” 

        “希望看到你开心。” 

        “看到了吗?我很开心。”

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所有跟帖: 

沙发! -小乐即安- 给 小乐即安 发送悄悄话 小乐即安 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:18:56

给小乐上法国甜点。 -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:31:05

第二排 -望沙- 给 望沙 发送悄悄话 望沙 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:22:39

沙沙也一样哈:) -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:31:18

赞John!感觉大果找到了自己热爱做的事,真的很好啊 -小乐即安- 给 小乐即安 发送悄悄话 小乐即安 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:31:13

他是打娘胎里就喜欢做菜,姥爷是个厨神:) -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:31:59

看得我口水都出来了 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:57:24

我现在也只得说说看看的份儿,后悔年轻的时候没有多吃一点! -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:59:51

照片里是你家谁做的?很有功力呢 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:01:11

我!骄傲地举手! -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:02:31

wow! 怪不得呢,你写得这么真实,原来你就有烹调天赋! -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:04:06

我喜欢。我家三人抢厨房:) -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:21:19

喜欢烹饪这个吧,就跟东方文化三教九流一样,东方净喜欢贬低各种职业。西方的厨师会为自己骄傲,会认真写各种菜谱,这是 -FionaRawson- 给 FionaRawson 发送悄悄话 FionaRawson 的博客首页 (456 bytes) () 02/08/2022 postreply 14:59:32

是啊,很多美国厨师都是明星呢:)现在亚洲也好一些了。但是移民家庭却有些观念落后。我觉得和“不安全感”以及个人“成功”的道路有关系 -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (65 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:02:01

这牛角酥也是自己做的吗?层次分明太棒了,比Costco的强 -dontworry- 给 dontworry 发送悄悄话 dontworry 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:14:23

谢谢不愁。这是在子坛学来的:)有点麻烦,但是一次成功。 -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:22:01

太牛了!看着就很好吃! -小乐即安- 给 小乐即安 发送悄悄话 小乐即安 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 16:55:01

可可又会插花,又会写书,还会做饭。出得厅堂,入得书房。了不得。 -南瓜苏- 给 南瓜苏 发送悄悄话 南瓜苏 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:17:40

+1 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:18:55

+1111111111 -小乐即安- 给 小乐即安 发送悄悄话 小乐即安 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 16:55:20

谬赞。跑题了,这是大果做哒! -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:22:27

没跑题,说的就是你。 -南瓜苏- 给 南瓜苏 发送悄悄话 南瓜苏 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:39:19

哈哈,一转眼就这么高的楼了LOL -紫若蓝- 给 紫若蓝 发送悄悄话 紫若蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 15:58:22

“如小鱼入水的大果是暖男 a good catch! -紫若蓝- 给 紫若蓝 发送悄悄话 紫若蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 16:01:08

小暖男再不出来我就要被骂啦:) -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 16:16:08

还可以另开一个新篇:) -紫若蓝- 给 紫若蓝 发送悄悄话 紫若蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 20:57:36

地板!超爱西点的人刚吃完又饿了!两颗缠绕的树那里写得好好!! -Anthropologi- 给 Anthropologi 发送悄悄话 Anthropologi 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 16:00:26

握手,我也超爱啊! -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 16:16:33

求Croissant的方子! -番桥- 给 番桥 发送悄悄话 番桥 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 16:39:47

番桥一定能做出来: -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (164 bytes) () 02/08/2022 postreply 17:23:15

谢谢小P。没想到要等三天。。。 -番桥- 给 番桥 发送悄悄话 番桥 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 07:15:05

把John写得完美,赞! -nearby- 给 nearby 发送悄悄话 nearby 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 19:44:49

邻兄也许不知道,他以前有致命的毛病,差点和果真失之交臂呢。 -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 19:52:31

NAPA有一个烹妊学校,也有餐厅,好像是研究生学历。大果去那儿吧。 -绿珊瑚- 给 绿珊瑚 发送悄悄话 绿珊瑚 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 21:49:21

St. Helena and Napa CIA? 好像在那里吃过饭,旧金山也有一个在design center 附近的。好好考虑 -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2022 postreply 22:10:57

又是馋人的一集,恭喜大果慢慢找到方向,以后做的好也可以自己写书呢! -浮云驰- 给 浮云驰 发送悄悄话 浮云驰 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 05:20:20

想想大果的混搭菜系书,也挺有趣的:) -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 09:24:19

做饭也可以网课?怎么尝怎么闻怎么考试啊 -东风再起- 给 东风再起 发送悄悄话 东风再起 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 11:32:01

这个也是疫情以后新出现的。估计也长不了。 -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 11:43:21

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