回国隔离纪实（18）合璧

写于2021年9月8日，21天漫长的酒店隔离快结束了！

 

如果在早上，吃到没有番茄酱的炸薯条，配小米粥，花卷，和一小撮青菜，直觉是中西合璧，略有点油腻。

 

当外地隔友晒出她们的亮点：

 

我们的酒店的餐食也拼了！

 

太喜人了。太久违了！

 

描述羊肉泡馍这样的：

 

“羊肉泡馍是陕西乃至整个西北一带最具代表性的美食之一。在古代称泡馍为“羊羹”，其羊汤都是用腿骨长时间熬煮出的浓汤，汤鲜味醇、馍筋Q弹带嚼劲。

          宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。连慈禧也赞叹“羊羹”：“肉软不糜、滋味甜美！”

      味道好的泡馍讲究汤清肉烂，浮油很少，主要是汤的香味，醇厚而不腻。

      吃泡馍也特有讲究，首先掰馍有掰，撕，掐，揉，搓等12种手法，掰好后还需告诉伙计你的口味要求，一般有口重，口轻，而干拌，口汤，水围城的汤水量依次递增等五种煮法。

  一碗功夫深厚的老汤，加上自己亲手掰好的泡馍，翠绿的葱花、香菜、红褐色的牛羊肉、映衬着洁白晶莹的粉丝、黝黑的木耳，再配以辣椒酱和糖蒜，顿时香气四溢。”

先惦记着。

网上美图。

微信喜奔相告，并交流餐后感想。

 

喜吃特色餐。未来可期。

 

除了餐饮，其他喜忧参半。英文叫: mixed blessings.

继多伦多华人文学圈，文章朗诵配乐视频成风以来，我的拙作也试过一回，斩获好评。

 

我心念着，自己宋丹丹风格般的音质（虽拔高配过优雅的花蕊夫人），是否自产自销，才能扩大产能？

 

下雨天加隔离日，闲着也是闲着。

 

下载了一个视频制作网站。还没有应用，就跳出各种默认的搜索引擎，各种需要拦截的隐藏在各个步骤的配件......还有声音配置。我很怕在视频会议中，冒出来，难堪不已。

 

新技能没有学会，迟疑着是否卸载。

朋友给我发出健身链接。

 

我发现那里好货不少。适应新渠道。我顺利通过60道题考验，正式出道。

乘着搞笑字幕的翅膀，学习各种技能。

中西合璧，整合各种信息渠道。中年人，都难免有些油腻，尤其是早餐为炸薯条，没有番茄酱的情况下。

且行且适应！