顶一万次!! 老弟你运气,我是等自己赚钱了才上Peter Luger.

来源: 于 2008-02-15 22:50:28 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

介绍的详细.
看过一个对大厨的统计,烧了一天菜后最想吃是什么? 大多数的回答是...rare牛排.
牛排和中餐中的清蒸鱼思路最接近: 原材,火候,时间. 缺一不可.
烧得好,滋味无穷;反之, 味同嚼蜡.
再谢好帖!