正宗的朝鲜冷面

我可是在哈尔滨朝鲜族居民区长大的，这个图虽然不是我做的，但是我做的绝对不会比它难看，因为俺本身也是搞艺术的，对外观，也就是色香意味形的色形尤其着重。
咱这个汤是正宗韩国光州冷面发源地的料，汤是牛羊鸡三肉炖，佐料有盐，糖，醋，酱油，花椒，胡椒，芥末油，鸡精，味精，葱丝，姜沫，蒜泥等等。辅料有菠萝块、酱牛肉片、梨片，朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜等等。汤做好后放到冻箱20分钟左右，最好冻点冰茬子，然后放到冷冻后的铁碗里面，我一般往里再加上两颗冰块，最后可以放鸡蛋，松花蛋，或者鹌鹑蛋。

所有跟帖： 

• 少半个苹果。俺懂这个。 -没敌神探- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:06:05

• 苹果和梨或者菠萝都可以，凭自己爱好，梨凉来特别好吃 --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:07:56

• 苹果得是那种酸得，绿皮的。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:08:59

• haha -电泡- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:09:58

• 这回你相信我是东北人了吧 -没敌神探- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:10:05

• 相信了，我有好多东北人的朋友，他们说话特逗。笑S我了。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:11:51

• 没底深潭是个片子呀!你上当了!没看到我告诉你的呀 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:13:24

• 不会吧。多老实厚道的一个人呀。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:14:35

• 在TA的原籍这个问题上,你被TA骗了 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:15:49

• 你干吗？我又不钓鱼，金MM也不是鱼 -没敌神探- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:15:37

• 噢，原来是这个意思。惯不得小牛说他爱钓鱼。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:20:02

• 就这碗冷面，俺是东北人可俺不懂这么多，俺笑苹果得是绿皮的，呵 -电泡- ♀ (60 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:12:05

• 你出国时年龄太小嘛， -没敌神探- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:14:22

• 你是偶滴假老乡 -电泡- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:19:38

• 你东北哪的啊？ --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:15:58

• 好象是铁岭那疙瘩的 -没敌神探- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:17:41

• 本山大叔的老乡？我最喜欢他了。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:18:37

• 再湖说,俺可贴你的果照了 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:18:47

• 俺家那地方在东北那瘩疙还是满大的，你就造大了猜吧 -电泡- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:18:33

• 那就是奉天的 -没敌神探- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:20:30

• 伪满的名称不许用，现在叫沈阳。 --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:22:15

• 直奉大战那时候还不是伪满吧？不都是民国的两大军阀吗？ -没敌神探- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:24:13

• 朝鲜冷面来源于高丽 -仨饱一倒- ♂ (6 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:08:25

• 我朝鲜族，发源地哪我能不知道么 --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:10:10

• 对了，要放生辣椒面和芝麻，撒上去就好了 --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:08:32

• 正宗的应是狗肉 -吹个小牛- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:09:18

• 牛肉，而且是酱牛肉，狗肉主要是做汤，热着吃的 --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:11:31

• lunch time le ma? -evil- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:14:07

• 这碗不正宗。应该是金属的。恨那个碗，每次都想端，都被呵斥。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:16:11

• 我说了阿，用冻好的铁碗，一般是不锈钢的 --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:22:50

• 不好意思，没仔细看。不是吧，那碗应该是黄铜色的。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:24:30

• 还真没见过，都是不锈钢，银铁色 --朕-- ♂ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:28:25

• 也可能是我记错了。就是不喜欢那碗，用起来很不方便。 -金石琴瑟- ♀ (0 bytes) () 06/26/2007 postreply 09:35:27