哈佛还真有 （ From Haute Cuisine to Soft Matter） 这是一门通识课，以前还很热门

来源: 聂耳 于 2026-05-10 11:12:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (105 bytes)
本帖于 2026-05-10 11:18:01 时间, 由普通用户 聂耳 编辑
回答: 难道她是哈佛大学厨师系的毕业生？ 由 mychina 于 2026-05-10 08:34:54

课程还要去餐馆和厨师合作，以得到化学和工程学原理在烹饪中的应用。

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