楼外楼好像是国营饭店。北京的国营饭店好像很少有承包出去的,全聚德东来顺青年餐厅做的都不错。

所有跟帖: 

上海城隍庙里的南翔小笼店也是国营的百年老店。现在是台湾人经营。发现皮厚了,蛋皮汤多了但味道不对,经理说现在是台湾人 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (1031 bytes) () 05/08/2026 postreply 10:20:47

嗯,不懂他们的操作,不过,口味好像是不如从前了。 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2026 postreply 11:54:06

下次你去上海前上网说一声,我来写篇全攻略。老式小笼包还是有的但少了,生煎也改良了。上海菜只是太淡,不辣。很多北方人不喜欢 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2026 postreply 13:01:19

我熟悉的上海是2010年上海世博会之前的上海,我下个月再去一趟,带着你最新的上海攻略 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2026 postreply 14:07:17

上海六月天天下雨,湿度很高又闷热。是最不好的季节。带上雨鞋,雨衣。外面下雨,身上出汗。潮湿到12楼的墙上水淋淋,然后是夏 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (184 bytes) () 05/08/2026 postreply 14:48:28

上海俗语;金奖白兰地,五月黄梅天 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2026 postreply 14:49:40

十月份去怎么样,正好看上海大师赛。 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2026 postreply 15:51:34

十月份天气好啊。就是时季性的素菜少。除了到农历十一月吃大闸蟹,不过很多北方人不喜欢,我也不喜欢吃,没有美国的石蟹吃起来爽 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (66 bytes) () 05/08/2026 postreply 20:35:39

那我不去了,我既怕热又怕闷更怕又热又闷加高温。 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2026 postreply 15:00:13

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