城隍庙的东西也都是外包的。10年前我去南翔小笼店(3楼),发现小龙包的面粉发法不对,蛋皮汤也不对。就把经理叫来。经理说没办法现在已是台湾老板,由台湾人管理,我问是不是鼎泰丰,她笑笑。不过她本人是上海人,很客气一口一个“爷叔”,为了表示谦意全部免单。后来再没去过。
大概整个城隍庙只有松月楼的素菜包还可以,但我不喜欢,太油。还有香菇面筋面是上海其它地方没有的,生意很好,有时不到中午就卖光了。
城隍庙的东西也都是外包的。10年前我去南翔小笼店(3楼),发现小龙包的面粉发法不对,蛋皮汤也不对。就把经理叫来。经理说没办法现在已是台湾老板,由台湾人管理,我问是不是鼎泰丰,她笑笑。不过她本人是上海人,很客气一口一个“爷叔”,为了表示谦意全部免单。后来再没去过。
大概整个城隍庙只有松月楼的素菜包还可以,但我不喜欢,太油。还有香菇面筋面是上海其它地方没有的,生意很好,有时不到中午就卖光了。
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