而你照片上的蛋挞的酥皮显然还是黄色的,看来不是还不到火候,就是节约用糖了。所以很奇怪正宗的在匍萄牙的蛋挞这样的吗?我的蛋挞常识是一般中国糕饼店,广式早茶点的做法。不知那是不是已经是中国改良版的匍式蛋挞?人家正宗的做法并不是这样的,就像在美国的中餐,很想确认一下。谢谢。