舌头的困扰
Bob山人
昨晚回家的路上、老婆不停地嘲讽我的舌头。你只能欣赏的了你们老家的哪个味道，你来美国干什么？来美国当然是有复杂原因的。但对舌头而言确实是困扰重重。
记得小时候吃别人家饭的时候，总觉得别人家的饭香。老人们说：饭是隔锅香。因此，在别人家做客的时候，总希望能留在别人家里吃个饭。其实，远近不过几十里之内，没有食材上的区别。只是风格上略有不同。但舌头上的新鲜感增加了好吃的感觉。其次也有个好奇想尝试一下别人妈妈的手艺。
后来去公社的中学去上学。住校吃学校食堂。哪个大锅饭吃的眼睛发兰。回家后觉得自家饭好吃的很。看来，舌头还是能分出食堂和小火灶的区别来的。大小灶还是对舌头的待遇是不一样的。
后来，去国还乡来来回回折腾，舌头是来来回回的兴奋並且又归于平淡。很奇怪，这隔了太平洋的锅为什么不香呢？看来舌头的适应性还是非常有局限性的。这大概就是一方水土养一方人的注脚。舌头自己也很困拢。吃百家饭似乎能行。但想享受天下美味，恐怕只是个中国人的梦罢了。原因在于我们生于长于一个小山村，舌头不是广谱的。更有甚者，中国人的舌头习惯了调味品，在天下美味面前，只是个梦罢了。
巨说舌尖是辩别味道的主要区域。有一个风行无比的央视纪录片<<舌尖上的中国》，讲述各地美味。这也说明舌尖的能力主要是小时候养成的。就像人的语言一样，发育于一定时期，后来想改也难。这就是说舌头上的困扰是一个历史性的事件。这也说明中国梦的必要性。尽管梦睲之后还是只能欣赏些实实在在的东西。
舌头的结构应该是没有大的区别。但为什么他的爱好却如此的不同。看来舌头是一个有生命的存在。也是一个文化的舌头。舌头是生态文明的核心应该不为过。生态文明建设应当以舌头文明展开。这也是从根本上解决中国当下问题的关键。吃野味是中国式舌头的独特爱好。发明一种基因手术改变中国人的舌头是当务之急。我们也可以试一试。特别是住进美国养老院之前也做个手术，海外华人养老问题得解。
这次疫情对我曾经提出並且后来被广泛应用的生态文明的建设是一个大挑战。其中核心是当时没有意识到生态文明建设的核心之一是舌尖上的生态工程建设。让舌尖平淡无奇是人与自然和谐的关健。想想人类文明史就是一个舌头变聪明的历史。也是一个和自然关系变恶劣的历史。
中国社会更是如此，当务之急是让国人的舌头没有追求。这也会让中国的医疗费用降低相应社保难题迎刃而解。
对我而言。三高应该不是个问题。愈想愈兴奋。应该发明个小含片吃饭前用上，让舌头平淡起来。这个社会应该更生态文明。因此，舌头也不再有困扰。小代价换来大福分应该值得。
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