北方,从教科书上来定义是秦岭淮河以北的地方就是北方,也有的地方说是长江以北的地方就是北方,但是,很多长江以北的地方的人都认为他们是南方人,我也这样认为。但是,我认为,黄河以北的地方才是北方。
北方人不像南方人有那么多种类的菜要吃,北方一粮食和肉食为主,蔬菜只是辅助食品。今天我盘点一下北方人喜欢吃的十种蔬菜:
第十名:
韭菜:韭菜是时令菜,味道浓深受北方人的喜爱。韭菜下来之后,韭菜饺子韭菜包子韭菜盒子韭菜馅饼韭菜炒鸡蛋韭菜炖豆腐就来了,据说韭菜还是一种中药叫做还阳草,具有壮阳的作用,因此,北方男人们吃韭菜就吃疯了,你经常可以看到男人的牙齿上沾着韭菜叶子,笑的时候那么恐怖那么玩偶。不过,民间有六月韭臭死狗的说法。
第九名:
土豆:土豆也叫地瓜、马铃薯等等,土豆的家乡在秘鲁是一个叫马铃薯的人给传到中国的。在北方,土豆既是蔬菜又是主食,基本上一年四季都有,土豆有1500多种,蒸炒烹炸炖怎么做都可以,土豆属于半馋菜,要有油有肉菜好吃。
第八名: