天下最好的味道

来源: 麻被填牙 2016-11-21 12:44:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3047 bytes)

天下最好的味道

什么是天下最好吃的东西? 没人知道答案?对于美食的感受每个人都不一样,对于美食的描述常常是无名状的莫名其妙。吃Petrossian Caviar(鱼子酱),感觉抿了一口带着丝丝咸味的甘甜泉水。 食客们趋之若鹜的意大利松露,散发着淡淡的精液的味道。日本人冒死也要吃的河豚鱼的肝脏,其实吃的不是鲜美的味道,而是吃后麻麻晕乎的感觉。 就是大家常吃的兰州牛肉面,我过去吃的时候也不完全是为了它的味道,而是那每次吃完后浑身通透的感觉。 人的舌尖上有2万个味蕾,美食家们可多到20万个味蕾,这些味蕾左右着你对食物的感觉,而你的人生左右着你的味蕾的工作方式。百菜百味,百变的人生让这个世界上不可能有“最好”的美食。可天下确有一种味道,是公认的最好的味道, 那就是:小时候的味道。 这味道太好了,太好吃了,以至于我们每个人终其一生都在追寻这种味道。无一例外,无论你怎么的努力的寻找,它们的味道总是差那么一点点。和妻子谈恋爱的时候, 因为兰州匮乏的食物市场,她总是兴致勃勃,口水滴达地描述着江南小城巷口小店里卖的小馄饨汤,五分钱一碗的小馄饨,在她的眼里和记忆中是这个世界上最好吃东西。终于有一天,她带我找到了这家店,兴奋的帮我卖了一碗传说中的“小”馄饨汤,我带着朝圣的心态,把它们放入我的口中, 这,不就是带着碱水味的面片汤吗? 说好的馄饨呢?她耐心的向我解释着什么是小馄饨,什么是大馄饨。最后我还是一头雾水,“狡诈”的江南人啊,面片就叫面片呗, 干嘛要冠上小馄饨的名,馄饨同意了吗?最后她怏怏地和我说:做小馄饨的大师傅可能退休了。其实味道没变, 变得是我们的岁数。我小时在沙漠长大,对我来讲,天下最好吃的东西是一种叫沙枣的食物。 沙枣是一种生命力极强的植物,顾名思义沙枣树长在环境恶略的沙漠里,随便一插就能成活。沙枣树有刺,每次去沙枣林,手臂上,腿上都被刮的沟沟坎坎,可这挡不住我们对沙枣的深情, 从春天沙枣树长出新叶开始,我们就开始钻沙枣林,从满嘴青涩一直吃到映在成熟红黄色里的酸甜。  成熟的果实蒸在窝头,发糕和馍里,是我小时候的味道,想起来口水直流,可自从离开沙漠后我再也没有吃过。沙枣树开细碎的黄花,淡淡的香味在六月初沙漠的夜晚中,随着沙漠轻凉的微风和远处知青哥哥姐姐们的歌声,带着些许甜味,幽幽的触摸着我的遐想。我不敢去吃沙枣, 因为我怕找不到小时候的味道, 可沙枣花的清香总是让我情迷,闻香识玉,带着淡淡沙枣花香的玉人,是我永远的爱。

所有跟帖: 

麻被填牙 是什么意思 -CRUSH- 给 CRUSH 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 12:50:11

经常咬麻被,麻絮把牙齿缝填满了。 -小小得意楼- 给 小小得意楼 发送悄悄话 小小得意楼 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 17:08:31

大麻袋子? -evil- 给 evil 发送悄悄话 evil 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 19:59:35

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