最爱吃的妈妈做的菜里面，猪肉炖粉条永远排第一。过去唐山老家的粉条肯定是红薯（白薯）淀粉做的，现在掺假用土豆淀粉的多。

各位吃货千万别和我争说你自小一直在吃的土豆粉条还吃啊？

不过，福建人和韩国人做的圆粉条（较细）、色泽比较深的，一般是红薯粉。