既然来了美国，介绍2个营养价值高的青菜，给喜欢种菜的同学一个启发。

所有跟帖： 

• 就是这2种菜没有中国传统青菜那么细腻的口感。有些粗，有点点苦。煮熟透也还不错吃。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 16:55:58

• 同感。　试过但放弃了 -山水安妮- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:33:08

• 今年九月刊的NEWYORKER杂志还专门有调侃如今的Kale热，我们小农场主拿了一份给我看 -也潜水- ♀ (39 bytes) () 10/12/2014 postreply 16:59:10

• 台湾拿来垫龙虾。不吃。很粗。我在美国会切很细去炒。不然咬到腮帮子酸。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:02:43

• 我还吃过烤干的那种，跟吃树叶的感觉，但是有油，所以怪怪的。我还是吃了不少 -山水安妮- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:34:40

• 第二是Brussels sprout？ -用户名被占用了- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 16:59:59

• 不知道。反正有些苦。我放大蒜头炒，再放水焖一下。还行。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:04:26

• 你改个步骤，先用热水快速蒸熟，然后略微放盐过油 -用户名被占用了- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:08:02

• 以后试试。 -9876- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:06:21

• 不会吧，你都没吃过。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:07:42

• 第一个没吃过，看过几次没买。 -9876- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:08:47

• 其实最容易是做切细了放汤里，也软也鲜 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:09:50

• 以为有苦味了，其实吃青菜对健康最好了。 -9876- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:15:43

• 熟透了不苦，所以做中西汤菜都不错。涯涯好像还用嫩的做馄饨馅子呢。 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:18:28

• 苦瓜有苦味，你吃不吃？我觉着好吃。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:20:02

• 苦瓜是好东西。 -檀-主- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:24:16

• 咸蛋苦瓜，青椒苦瓜都不错 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:31:12

• 苦瓜我总吃。这个菜我看过几次没买，我都买菠菜。 -9876- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:24:35

• 下次买来吃吃，说不定吃着吃着就 -水准- ♂ (89 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:29:47

• 自从前一段 -9876- ♂ (125 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:33:00

• 哈哈，秋季进补养生，再冬眠一阵子，就春意黯然。更好。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:38:47

• 这是波菜呐， -檀-主- ♂ (18 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:37:09

• 看过大力水手吗？一吃菠菜就暴强了。 -9876- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:38:38

• 你要强的地方和它不一样啊。 -檀-主- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:40:41

• 哈哈，那个坛主是谁呀？ - 柳叶裙 - ♀ -9876- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:43:44

• 看热闹的。 -檀-主- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:45:13

• 菠菜适宜老，幼，病，弱食用。 -檀-主- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:31:43

• 我是青菜都不怎么爱吃，就觉得菠菜和白菜还凑合。 -9876- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:35:01

• 第二种不喜欢，感觉怎么做都不好吃 -*小星星*- ♀ (26 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:32:46

• 我好像是用户那样做的，但我有破开分2半。煮熟后，橄榄油蒜头盐爆香。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/12/2014 postreply 17:36:09