我今天得知国内猪肉有几种

有国内猪种和美国丹麦猪种。 国内猪种的猪肉价格会比国外猪种肉  贵还多。 原因是国内猪肉的瘦肉中脂肪含量要比国外猪种瘦肉的含量高, 所以肉的质量更好些。 很有意思阿, 我以前都不知道国内有进口猪种呢

所有跟帖: 

多少年前就有,国内对猪肉消耗量很大,当然会进口猪种 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (65 bytes) () 11/03/2012 postreply 17:56:06

是不是因为不合我们口味? -山水安妮- 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:05:44

不是,等等林起立,过2分钟没人说我就公布答案 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:07:31

刚才林起立 和徒劳qqh我答案了,我转述一下:) -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (76 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:12:58

怪不得要qqh, 太残忍了 -山水安妮- 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (23 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:20:48

其实所谓残忍也是另外一说的,主要原因是美国这样可以大量处理猪肉 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:24:39

吓说,美国也放血的吧 -徒劳- 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:25:32

三保说的是活的时候放血 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:28:58

都是死了放血的。只是美国的屠宰方式容易造成放血不完全 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:30:34

仅仅是亚洲人的猪场放血 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (51 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:31:02

犹太人的,穆斯林的,放血相对来说也都更完全 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:33:09

哦。。。。。 -山水安妮- 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:35:59

不完全对。确实是和屠宰方式有关,但不是这样的 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:29:23

我就觉得林起立和徒劳在乱喷,那~到底是怎么回事? -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:33:28

大型屠宰现在一般多是用电击的方式。国内一般是很快放血,一般来说放血间隔越短,放血越完全 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (44 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:45:36

这五十年代就已经开始进口猪种了,乌克兰大白猪已经写进初中课本了 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:03:55

丹麦猪早就引进了吧,据说比国内的猪要大很多 -徒劳- 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:04:45

美女懂得真多,涉猎的领域也广,咱就知道吃。佩服一个。 -古月言吾- 给 古月言吾 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:15:31

我也是喜欢吃。冲这一点咱们还是能和平共处了 -山水安妮- 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:24:32

那是,那是,能和美女和平共处是我终身奋斗之理想! -古月言吾- 给 古月言吾 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:28:30

不是这么一回事哈,有时间俺给你仔细讲讲 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:27:49

把剩下的活让老公去干, 你赶紧说说 -山水安妮- 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:37:06

主要是本地品种的猪生长时间长些,产肉率稍微低些,但肉的风味却更好些。而瘦肉率是不太高的 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:50:39

这个我就懂了。 就像水果, 熟得慢的就香 -山水安妮- 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:45:50

也别仔细讲了,挑重点说说 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:42:15

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