上周末看天气预报,说是周一到周三连续下雨,终于把懒人我的积极性调动起来了。爱睡懒觉的我周日赶快一大早就爬起来,跪在地里干了一天的活,拾掇干净杂草,把种子下下去了。根据过去两年很失败的经历,我把期待值不断地往下调。今年种的菜主要是豆角、西红柿和美国丝瓜,还有许多herbs。Herbs很适合懒人,因为气味大,自然就比较抗虫子,省掉了杀虫的麻烦。有许多还是多年生植物,第一年种下后,以后只要拔拔草,浇浇水,就可以年年坐享其成了。土质一般的菜园,种豆角挺合适,因为豆类植物的根部能合成氮肥,这样种几年后,土质就能变好。西红柿也好种,我家菜园的土比较沙质,挺适合它的。提醒大家一下,绿颜色的西红柿据说是有毒的,最好不要吃哦。不过,我们已经吃了好些下去了。我去年选品种时没有考虑到成熟期的问题,“以貌取人”,是按种子包装袋上的照片选的,结果种的西红柿长得太慢,懒人实在等不到它变红就把它吃了。后来发现它有毒,着实吓了一跳。还好,后来想起南卡Charleston 很有名的green tomato BLT 三明治,我们也曾经吃了许多下去,现在也还都健健康康地活着,就又悠哉悠哉的了。不过今年我可都选了成熟期在六十天之内的品种。
我开始种菜,是两年前的事。那时刚把孩子的playset给拆了,院子里就多出了一块空地,我就跟先生吵嚷着我要种菜。我那好脾气的先生,虽然领教了多年我“眼高手低”的失败事例,还是费了好大的劲,把地给我清出来,又给我用栏杆围了一个小菜园。头两年没有经验,瞎种一气,按先生的话说是“颗粒无收”。不过失败是成功之母嘛。我想今年应该能有个还可以的收成。不过先生是不信的,他笑我永远都只能当成功的母亲 。。。
种菜有很多好处。我前不久读到一篇文章,谈到gardening可以改善depression患者的情绪,作为一种辅助治疗的方法。我是相信的。每次在菜园里干完活,我总是很高兴。这也是为什么很多人觉得种菜能卸压吧。想减肥的姐妹们注意了,种菜也是燃烧卡路里的好办法。当然,还有一个很大的好处—虽然我还没有充分体会到--是能让你吃上新鲜可口的有机蔬菜!在当今的高科技世界里,这是一件多么美妙的事啊。要知道,大部分超市卖的水果蔬菜,都已经在冷藏室里呆了很长时间了。
让咱们大家都来种点菜!
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