有人像俺这么无聊的么？

从来不吃猪皮冻。但是之前看到私房做的水晶皮冻特别好看，就想着如果有机会也要尝试做一下。结果很碰巧的，在whole foods里竟然看到有卖带皮的肘子，买了一个回来。

辛辛苦苦的剥了皮，按照私房的方子做了。可惜没有那么透亮，应该是上面的肥肉没有除干净的缘故。用刀子片肥肉真的很费劲啊。

剩下的肘子连骨头带肉烧汤了，俺一闻着味就没有胃口了，太腻了。

后悔死了，肉皮冻打算哄着老公和女儿吃了。肉骨汤打算用来下面条了。