没有小费，就是白服务。 韩国人基本不给小费除了极个别的。其次就是印度人比较扣，消费给的很少。墨西哥人也不怎么给，但如果有女朋友在或者他喜欢某女服务员就会很大方。中国顾客很多也觉得8费是自助餐不用付小费，其实是错了，打工的心理很难受的，感觉白忙乎了。但越来越多的中国人在给小费了，不给的除了特别不懂事的就是那些刚从国内来的或者那些访问学者。整体来讲，白人基本都给消费，越是素养好，不浪费食品的，给的小费较好。其次大概就算是中国人和美国黑人了。有的8费店小费是合伙的，每天最后大家分。有时候大家觉得有些服务员太慢，永远学不会，对客人也不好。这时有人会提议小费自己挣自己的。谁服务的客人谁收小费。这样前台带客的就要平均给每个服务员带客人。
我说的至少是福建人开的8费店都是这样。有些店或许给两元工资，基本靠小费。 堂吃店就有些工资，加小费。
