张小娴新写的:香港十大著名甜点

香港十大著名甜点

张小娴写於 2011年9月14日 14:37

常常看到内地许多网站和微博上介绍香港的美食，" 香港十大著名美食 "、" 香港十大著名甜点 " 等等，看看名单，作为香港人，有些 " 著名 " 美食和甜点，连听都没听过。口味是很个人的事，没有一个标准，我也来列出一张我心中的名单，这些都是我从小吃到大的甜点，算是挺道地的。

 我的香港十大著名甜点。

（排名不分先後）

1. 酥皮蛋挞

我喜欢 " 檀岛茶餐厅 " 的。

2. 陈皮红豆沙

" 镛记 " 的陈皮很香。

3. 桑寄生莲子鸡蛋茶

西环 " 源记 "。 

4. 马　糕

大部分茶楼也有卖这个点心，做法是一大块放在锅里蒸熟，然後切成小块给客人，一大块正方形的马　糕只有四个 " 角落 "，有句话叫 " 幸福就在拐弯处 "，吃马　糕，我觉得最好吃的就是 " 角落 " 那一块，你可以特别向服务生要求要 " 角落 "。

5. 白糖糕

素食店一般有卖，" 镛记 " 的不错，做得不好的白糖糕会有酸味。

6. 　仔糕

这是我童年最爱的美食之一，分为红糖和白　、有红豆和没有红豆的。我喜欢黄糖红豆。从前卖　仔糕的都是推著木头车的流动小贩，我已经很久没吃了。中环兰桂坊如今尚有一个流动小贩每天摆卖　仔糕，但我没吃过，不知道好吃不 ?

7. 腐竹白果糖水

湾仔 " 强记 " 的腐竹白果糖水是我小时常吃的。西环 " 源记 ”也有。

8. 芝麻糊

铜锣湾 " 翠苑 " 的不错。

9. 莲容西米布丁

这个我比较少吃，因为我不喜欢吃莲容，但是，我有许多爱吃这个甜点的朋友告诉我，" 利苑酒家 "和 " 美心酒楼 "有做这个布丁。

10. 山水豆腐花

以前在电视台上班，午饭後最喜欢到九龙城的老字号 " 公和 " 吃一碗豆腐花，已经多年没吃了，不知道是否仍然保持水准。朋友说，旺角街市（近朗豪坊）里面有一家专卖豆腐花的也不错。这麽神秘的地方她也能找到，还真佩服她爱吃好东西的意志力！

 

 这碗豆腐花真的是山长水远在郊外吃的。

 香港还有很多很好吃的甜点，不能尽录，欢迎补充 :)