餐馆里,老板除外,大厨是最有势力的啦。
在那家烧腊店,本人第一次遭遇潜规则。那时候称“本姑娘”是够格滴。那时候,本姑娘年方28,出落得红唇白牙,袅袅婷婷,跟那帮多年在餐馆打工的职业打工者比起来,自然是不同日而语滴。那个大厨,平时一脸严肃,从不正眼看我。我又是所有打工者中最小字辈滴,所以对他是怕怕的。可是有一次,我去厨房冰库拿水果,他跟了进来,我没有听见,只感到黑咕隆冬地有人把冰库门关上了,一瞬间,有人从背后抱住我。本能,完全是本能,我立马像杀猪一样地狂叫起来。此人没有得逞,溜了出去,讪讪地说:叫什么叫,我在找东西。
我们服务生在忙的时候,是很容易叫错菜的。如果跟大厨好一点的话,厨房会重炒一个,错的菜就在我们开饭时吃了。以前我出过错,都是这样过去的。但是从那以后,我出了一次错,他板着脸公事公办地说:让她自己买了。餐馆里别的人跟我关系都不错,大家知道干一个晚上也就几十块小费,一个菜就有10来块,他们都让我去跟大厨说说好话,说,只要我去叫他一声:“大师傅”就肯定没事。但是,我就是没有去叫他,掏钱把那个叫错的菜买了.