我觉得在不加添加剂的情况下，应是变化不大，因为水分减少是肯定的了，营养成分应该保留在内

除非在晾干过程中，会发上什么化学反应，比如酶的反应，或是被细菌污染等因素，否则，应该是稳定的。

所有跟帖： 

• 制作干果的地方都是放在太阳底下晒的，苍蝇满天飞 -仨饱一倒- ♂ (46 bytes) () 01/21/2011 postreply 09:54:05

• 虾说，偶有干果机~~~~ -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 09:55:03

• 我是说工厂里 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 09:57:46

• 所以要自己做~ -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 09:58:42

• 神马都自己做~，太累～ -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:02:04

• 活着酒类，死了算了~~ -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:09:48

• 有些事情自己做比较享受~ -徒劳- ♂ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:15:14

• 这还差不多~ -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:22:44

• 派妹有窃身体会~ -徒劳- ♂ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:24:43

• 你没有？ -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:26:20

• 没有，俺们稀饭湿的~~ -planojw- ♂ -徒劳- ♂ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:28:22

• 好啊，去摘苹果啦~ -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:31:19

• 你去吗？一起去啊~ -徒劳- ♂ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 10:37:30