我觉得你的这些问题会了ipa后就都能解决了

所有语言都用同一套符号，不管什么语言，什么音都能标得出，不存在现在各个不同体系之间的confusion。但是我自己也认不全ipa。

回头我找一个比较好的网站给你。有口腔的动画，一目了然。