白菜肉包，吃完还要。

来源: 于 2020-09-26 11:18:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
普通面粉1公斤，酵母14克，温水230克。揉成面团发酵1.5-2小时。
猪肉馅，加葱，姜末，虾仁，白糖，鸡精，酱油，盐，清水调馅。充分搅拌均匀。临包前加入粗切的白菜，调匀。
发好后的面团，分成28等份，擀皮，装馅，捏成28个包子。二次发酵15分钟后，
上蒸锅大火蒸制12分钟 (俺用焙烤纸手工做的屉布)。
 
 
新鲜出锅的白菜肉包，咬一口，口齿留香!
一口气吃了5只!