蒜泥和 dill 三文鱼（要先用厨房纸把鱼的水份吸干，再加调料再煎）

我以前做的：

 

先用厨房纸把鱼的水份吸干，再加调料再煎，不然水份太多，味道大打折扣。

 

日本米酒 Sake + 酱油，新鲜蒜泥 + 新鲜 dill，两面煎。

 

第二天有handyman来我家，问我做了什么好吃的，味道很好闻：）

 

我做菜一向是幼儿园的水平，但这个做法孩子也说很好吃。