丽人探食136 - 这样做腐竹很好吃的，全吃光！- 菊花台

来源: 于 2020-09-21 18:44:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

 

1. 成品

 

 

 

2. 备料。 腐竹用水泡软后放鸡蛋液里（2个鸡蛋）备炸。鸡蛋液里少放些水淀粉调匀

 

 

3.  腐竹沾蛋液炸脆黄后盛起来

 

 

 

4. 另起油锅，葱白，蒜末，干红辣椒炝锅，我放了吃剩的牛柳（optional）, 再放木耳翻炒，之后放炸好的腐竹，放少许盐，鸡精，一点生抽，香醋，翻炒几下，最后放黄瓜再翻炒一下（半分钟或15秒）出锅盛盘，好吃的腐竹炒木耳黄瓜就好啦！！

 

 

 

5. 再照个全盘

 

 

 

6. 瞧花花那个懒样：））以后也得学着做饭，不能光吃现成的！

 

 

 

7. 

 

 

Have a nice night!  Liren

 

 

 




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