一边听歌一边做了豆腐花

来源: 于 2020-08-09 09:14:06 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

黄豆180克泡过夜，加水1000ML用VITAMIX高档打1分钟，用布袋过滤出豆浆，袋子里比较糊时，VITAMIX加水800ML洗容器的汁再进布袋，摇匀，继续过滤到无豆浆。

中火煮开后再小滚10分钟，中间用搅棒动动放粘锅底。

内脂1TPS（量准，不能多不能少），用30ML温开水花开，倒入电饭煲里，热豆浆冲进去，静置20分钟就成了

 

 

 

 

上海吃法，一会儿再来一碗四川的