瞎肉包子

 

鲜酵母水和面。直接包。估价皮用一半馅用一半。包到最后几个，把皮都摊开，馅平分。馅皮同步用光。成品静置一小时，发酵。大火蒸十分钟，闭火十分钟再开盖出锅。