丽人探食060 - 洋白菜别老炒着吃啦！ - Yesterday Once More

来源: 于 2020-07-08 18:29:12 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

全部手机片，用相机照了，结果没装卡：（）（）

很少凉拌着吃洋白菜，少半个洋白菜（卷心菜，包菜）在冰箱里有一阵了，得赶紧做了吃了，不想老炒着吃，试试凉拌。

 

1. 趁我没忘了怎么做赶紧记下来。 洋白菜切丝，在滚开的水里抄1分钟去生味儿，捞出沥干水，放盐与圆白菜拌匀。用加蒜器加出4,5瓣蒜的蒜泥，一小块姜切姜末，2棵葱切葱花放进洋白菜里。

我一看冰箱里有昨天吃剩的半头红洋葱，切丁儿也放进去。 放了一下朝鲜辣椒面。

 

 

2. 我另起锅放点橄榄油和香油，里边放2个干红辣椒（切小段）花椒放油锅里烧热，然后浇在洋白菜上的葱姜蒜上，浇的时候我用纱网罩拎把花椒和红辣椒篦出去。我再浇上适量白醋，搅拌均匀，好啦！！

 

 

3. 最后放冰箱凉凉再吃， 圆白菜和红洋葱清脆爽口，太好吃啦啦啦！！！！！吃时盛到碗里。

 

 

我没放糖，因为圆白菜（洋白菜，卷芯包菜）本身就有一丝甜味儿

 

4. 今晚的歌： 

 

 

 

Have a nice evening!  Liren




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