我星期一准备做黄瓜豆腐咖喱虾，鸡翅这星期做过了

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咖喱油（也就是咖喱膏）的制作方法 
原料：咖喱粉25克，洋葱50克，姜25克，大蒜50克，香叶5片，花生油300克。 
制法：洋葱去皮切小块，姜去皮切片，大蒜去皮切片，香叶洗净，炒锅置火上，入花生油烧热，放入姜片、洋葱块炸出香味，放入蒜片和咖喱粉、香叶搅匀，待香味漫出，捞出姜、蒜、洋葱及香叶，即成香辣可口、色泽黄亮的咖喱油。