那我捐点吧。犒劳建筑工人，也算是间接捐赠吧。。。

新做的下午茶点心，咸鸭蛋黄酥饼干。

既不是传统的饼干，也不是法国千层酥皮饼，而是两者结合体。

保留了饼干的酥松，但比原饼干口感丰富一些。

采用千层酥皮的制作流程，分层嵌入了咸鸭蛋黄，而且在油酥层，用玉米油替换黄油。这样，把这款点心的热量大大降低。相对千层酥皮的酥皮和高热量，这款点心的热量应该比较适中。