【2019初秋白露】：苹果图鉴上集

 

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昨天2019年9月8日农历白露，清朗凉爽的秋收季节终于来临，翻出一点秋意浓浓果实丰硕的存货来凑凑秋景：北美的苹果包括超市、农贸、家产、野生等等常见有六七十种，这里只是我自己喜欢吃的一些---上集是有机、中集为农贸家产野生和部分产地较为单一的超市苹果、下级为多产地苹果。所有图片是我一段时间内攒积累的，各款一共65张、模样42个（同一品种多个产地，主要是新西兰、美国、加拿大、智利和南非）、类型近30（同一品种下普通有机算作2型）、品种大约20种（同一品种无论普通有机都算一种）。

 

关于各种苹果的描述就不需多言了，来回都是甜蜜清脆、芳香馥郁、果肉细密、鲜美多汁、明艳悦目、娇姿欲滴、营养丰富之类，每一个人的感觉又大不相同。这集是有机苹果图鉴图,苹果标签数码以9开头为有机；中下集为3、4开头为普通苹果；8字为转基因苹果这个系列没有。

图1-2：Gala以及果肉。

 

图3-5:超市里最常见的三种有机嘎啦果以及对应果肉，从左到右产地分别是美国、新西兰、加拿大。

 

图6-7：两款美国产的Ambrosia 苹果及果肉对照，Gold&Daisy Girl. 

 

图8-9：加拿大产的Sunrise有机苹果，特别柔软适合老幼。

 

图10-12：新西兰盛产的富士果。

 

图13-14：加拿大出产的Granny Smith.

 

图15-16：农贸集市买的有机红帅，Red Delicious.

 

图17-18：农贸集市买的有机金帅，Gold Delicious.

 

图19-20：农贸集市买的有机粉红佳人，Pink Lady。

 

上集完