我给我给,看这里

来源: 2019-03-13 10:46:22 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

面条:

1.面粉200克

2.鸡蛋一个,盐一点点,水大约65毫升,搅拌好后揉面

3.揉好面后放置大约30分钟,再拿出来擀面

4.表面撒干面,擀成大片后卷在擀面杖上继续推,到面变成薄薄的大片,叠起来,切,宽窄由人,看自己喜欢

卤:

1.鸡汤500毫升(我就用的Costoco的盒装鸡汤),加一点盐,一点生抽提鲜

2.香菇,木耳,黄花菜发好,切小丁

3.里脊肉切丝儿,虾仁儿切段

4.把切好丁的香菇木耳黄花菜倒进汤里一起煮,大火烧开,小火煮15分钟左右

6.下虾段,烧开,再下肉丝,快速搅开,不要结成团

7.玉米淀粉勾芡,喜欢的话可以甩一个鸡蛋花,尝尝咸淡

8.最后下一点青菜烫熟

盛在大碗里浇在煮好的面条上,齐活了,吃!得意