复制酱油，味道好...

冰糖，鲜酱油，八角，花椒，香叶，高度白酒，调匀后，

五花肉，或者腿肉，要肥膘厚的，抹上白酒，浸泡十五天，

甜一点没事，用大石头压着，入味了风干...

切薄片蒸，焖煲仔饭，焖豆类，甜咸鲜香...