还是做饭靠谱。必须吃饭。问一下，餐馆里那种滑蛋虾仁怎么做？

来源: 于 2018-12-22 08:22:15 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

怎么能保证炒蛋很嫩，但是虾仁炒熟了？

先炒虾仁，然后倒蛋液进去？还是把虾仁炒熟了盛出来，再炒蛋，再倒虾仁回去炒一下？