最近家里吃的,照片太多,发个贴好长时间

来源: 2018-10-21 16:11:13 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

几周前在私房看到私房版主的螃蟹帖子,馋到口水止不住,上个周末就去买了,正好卖的全是母螃蟹,心中大喜,就比平时多挑了两只,我以前一次就买两只螃蟹,被家坛笑话买的太少。私房版主小爱的帖子像摄影大片一样,链接在此:

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1575640.html

看看我买的螃蟹开火前的样子:

蒸熟了之后(两大两小),加起来正好两磅:

翻开大的两只看看,都是母的,不过一个也没有黄,就不拍里面了,太失望:

小排骨板栗烧春笋:

芦笋炒豆腐干:

豆腐肉片:

素烧两种萝卜:

我自己腌的咸蛋,就是用饱和盐水泡的,上面的是jumbo size的红皮鸡蛋,下面的是鸭蛋,由于这个鸭蛋特大,让我几乎怀疑它是鹅蛋,对比上面的最大号鸡蛋,你就可以看出这鸭蛋有多大了,我用盐水泡了35天:

红烧金鲳鱼:

腊味蒸日本南瓜(广式香肠,腊肉和鱼干蒸日本南瓜),味道太好了!可惜照片有点拍糊了,就在锅里拍的,没有放到盘子里,偷懒了:

周末要过完了,祝家坛网亲下周有个快乐的一周!