非正式回复一下

来源: 于 2017-11-10 10:40:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

第一道菜， 牛肉块来自牛扒， 只是稍微煎了下， 花菜是焯水过的。

第二道菜，鱼香肉丝没用泡椒

第三道菜， 就是热水焯一下（半分钟）， 然后冰镇， 然后酱油香油拌一下。

第四道菜， 关键是煎过的鱼皮没破！！

第五道菜， 排骨是上生粉油炸过的，最后只是包一下糖醋汁而已