记忆中的葡萄,外加我家的家常菜

来源: 2017-10-29 17:33:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我小时候中国还处于物质匮乏年代,父母算是比较舍得吃的,家里水果还是常有的,但是葡萄还是比较稀有的,一年能吃上一两次而已,那时吃过的葡萄记忆最深,就是圆圆黑黑,葡萄很软,皮能剥下来的那种,到了80年代才见过绿色椭圆形的所谓马奶子葡萄。像什么飓风葡萄,我是来了美国才吃的,也没有觉得特别好吃,还是觉得那种圆圆黑黑的葡萄才是正宗葡萄,其实是先入为主了,那时候的中国我记忆中只有一种葡萄酒,就是通化葡萄酒,酒瓶上的标签画有一串黑葡萄。这印象太深,以至于在美国多年买葡萄酒时,每次看见画有一串黑葡萄的葡萄酒我就觉得正宗,想要买,这都快成了一种后遗症了,哈哈。

小时候吃过的黑葡萄,在美国只在葡萄酒瓶的标签上见过,美国的红葡萄是硬硬脆脆的,绿葡萄黑葡萄也都是硬的,与小时候吃的葡萄不是一回事。几年前与朋友一起郊游,朋友还约了另外一名女士同游,我们都带了些吃的,这位女士带的是黑葡萄,我一吃居然就是小时候吃的那种圆圆黑黑的软葡萄,有一种酒香味,我连忙问在哪里买的,告知是韩国店买的,韩国店我不是经常去,但是去的时候也没有见到有卖的。后来我在网上查到那种叫Concord的葡萄就是我小时候吃过的那种葡萄,原来美国人是用那种葡萄酿酒的,并不拿来当水果卖,或者说那种葡萄太软,容易坏,大众的超市里不乐意卖这种葡萄。

昨天与娃一起去韩国店,我居然看到这种葡萄卖了,可是只卖整箱的,我拿起来掂了一下,好重,我家孩子现在不肯吃葡萄了,所以买了就只能我自己吃,我的中国邻居最近回国了,我连送给附近朋友的机会都没有,我犹豫了一下是否买,最终还是拿了一箱,好不容易碰到一次,下次碰到还不知道什么时候呢。这一箱要说真不贵,$12.99,我平时经常买黑葡萄吃,可是再怎么疯狂也没有一次买十几块钱的葡萄,这不是好不容易看见一次吗?买了再说。到家才看到这纸箱上写的是12磅!我的妈呀,难怪我觉得纸箱很重呢,买12磅葡萄吃,真有点疯狂哈,这要说价格,这么稀有的葡萄才一块钱一磅实在是太便宜了。

好了罗嗦这么半天,把这葡萄给大家看看,我昨天就把纸箱扔了,没拍整箱的,只能摆在盘子中给大家看看了,这葡萄是我记忆中的葡萄,有股酒香味,这么多葡萄吃下去,估计在我肚子里要酿酒了,哈哈:

这葡萄真是好吃,老美把这种葡萄都酿酒了,不当水果卖,太可惜了。

好吧,顺手把我最近做的家常菜也一道发上来。

1. 广式香肠炒芦笋:

2. 番茄炒鸡蛋,这是我小时候学会做的第一道菜,也是我教我家娃做的第一道菜:

3. 芹菜干豆腐丝:

4. 家常烧豆腐,切了一片鱼柳进去,居然看不出来:

5. 红烧金鲳鱼

周末过完了,祝大家有个愉快的下一周!