味道来自发酵蛋白质,产生的硫化物(例如二甲基二硫、二甲基三硫、二甲基四硫)、吲哚和部分具有臭味的氨基酸(例如丙氨酸)

来源: 2017-10-20 14:05:06 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: