蒸锅怎么使用？

来源: 于 2016-12-15 06:16:02 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

印象里不一直是大火蒸鱼8~10分钟吗？

我和3D是大火派，所以损锅

按下面的讨论，小小火一直蒸，那和bake有什么区别？

密封低温加水bake是不是和小火蒸一个原理？

请大师们踊跃发言