比如我把酵母发好, 粗粗揉成面团,我放在开灯的烤箱里, 比如2,3个小时,

来源: 2016-12-07 16:44:56 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

大概发一倍大。 然后我拿出来做成小面包状, 放到烤箱里再二次发酵?

是这个程序嘛?

我真心请教, 周末再好好做一次。

先谢谢你了。