不知道你说的核桃酥是哪一种。我一直做这个walnut chewies

还蛮受欢迎的。

A - 1 egg, 1 cup packed brown sugar, 1 teaspoon vanilla

B - 1/2 cup all purpose flour, 1/4 teaspoon baking soda, 1/4 teaspoon salt

C - 1 cup coarsely chopped walnuts.
 

烤箱预热350F, A 料拌匀，加入B拌匀（不要有粉粒），加入C拌匀。倒入8英寸烤盘，室温放一会儿，会膨大一些，进烤箱烤18-20分钟，牙签插入中心不粘即可。放凉切块。

拌料的时候，我一般还会撒一点点的baking powder。