我再给大家讲讲侄儿给我们煮的北京家庭涮羊肉，我不会上片，你们就想象，感兴趣的话，可以自己也煮。

他在纽约中国城买的火锅，58美元一个，电的，火锅中间有个隔，这样可以吃辣的，和不是辣的2种，他买了北京六必居韭菜花酱，北京六必居的芝麻酱，北京王致和豆腐乳。一个大箱子带来我家了。听他的指示，大妈我准备了大白菜，菠菜，豆腐按他讲的冻了拿出来，切小块，卡是口买的澳洲羊肉，冻上，拿出，侄儿切得很薄，然后他把那几样酱合起来绞啊绞，搞成调料，每人一小碗，水开了，就把羊肉涮起来，变色后放到调料碗里吃，吃完羊肉吃菜豆腐，真的很像北京涮羊肉，很简单，这孩子，真是太能干了，把我们想念的故国美食带来了，我们真的很高兴！哈哈！