错！

来源: 于 2015-12-23 12:10:08 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

主要的意思是对的。但肉的嫩是靠生粉淀粉（鸡蛋清也有此功能）熟化过程吸收热，主料肉不容易over cook